Tuotekehittäjä, erityisruokavalioiden ja tuotantotapojen asiantuntija
Kiinnostaako Sinua ammattikeittiöiden tuotekehitys ja ravitsemus sote-ateriaympäristössä nuoressa yrityksessä? Meillä on tehtäväkokonaisuus tarjolla kokeneelle kehityshaluiselle osaajalle.
Hei, sinä tuotekehityksen ja ammattikeittiöiden asiantuntija! Meillä on mahdollisuus juuri sinulle:
Haemme tuotekehittäjää ja ammattikeittiöiden tuotantotapojen asiantuntijaa vahvistamaan kehitystiimiämme
- Vastaat Attendo-kotien ruokalistojen toiminnallisuudesta, tuotannonsuunnittelusta, taloudellisuudesta ja testaamisesta yhteistyössä keittiöpäälliköiden kanssa.
- Vastaat erikseen sovittavan reseptiikan suunnittelusta, reseptien vakioinnista, reseptipankin laajentamisesta ja tuotekehityksen toteuttamisesta.
- Kehität erityisruokavalioiden käytännön toteutusta tukemaan hoivakotiemme asukkaiden ravitsemushoitoa yhteistyössä asiantuntijoiden ja liiketoiminnan kanssa.
- Valmennat ravitsemushoidon ateriakäytäntöjä yhteistyössä liiketoiminnan, asiantuntijoiden ja kumppaniemme kanssa.
- Osallistut tuotantotapojen kehittämiseen ja ketjutoimintamallien laatimiseen.
- Valmennat keittiöiden esihenkilöitä tuotannonsuunnittelussa ja erityisruokavalioiden toteuttamisessa sekä laitekannan hyödyntämisessä.
- Valmennat keittiöitä Aromi14-tuotannonohjausjärjestelmän hyödyntämisessä.
- Kehität keittiöiden laitekantaa yhteistyössä ateriapalvelujen tiimin ja kumppaniemme kanssa, osallistut tavarantoimittajayhteistyöhön.
- Osallistut uusien asiakkuuksien haltuunottoihin ja henkilöstön valmentamiseen.
- Tuet keittiöiden esihenkilöiden työtä kouluttamalla sovittuja toimintamalleja.
Toimipaikkasi tulee olemaan Etelä-Suomen keittiöissä, Helsingin Ruoholahden toimistolla ja etätyö. Työaika sijoittuu pääsääntöisesti arkipäiville. Työt alkavat toukokuussa tai sopimuksen mukaan. Työsuhde on kokoaikainen ja toistaiseksi voimassa oleva.
Odotamme Sinulta
- Usean vuoden kokemusta ammattikeittiön tuotannon esihenkilötehtävistä.
- Kokemusta tuotannonsuunnittelun, ruokalistasuunnittelun ja tuotekehityksen tehtävistä.
- Osaamista raaka-ainevalikoimista ja ravitsemussuosituksien mukaisista käytännöistä.
- Aromi-tuotannonohjausjärjestelmän vahvaa tuntemusta, Jamix-tuotannonohjausjärjestelmän tuntemus on eduksi.
- Kokemusta ja kiinnostusta ammattikeittiölaitteisiin ja keittiölaitekonsepteihin
- Kokemusta kouluttamisesta ketjutoiminnassa ja koulutusmateriaalien tuottamisesta.
- Kiinnostusta ikäihmisten hoivan ravitsemushoidon kehittämiseen.
- Sopivaa koulutusta, esimerkiksi suurkeittiöesimies, keittiömestari, restonomi.
- Positiivista ja ratkaisukeskeistä asennetta
- Matkustusvalmiutta Suomessa
-
Tarjoamme
- Mielenkiintoiset ja monipuoliset tehtävät
- Motivoituneen ja osaavan työkaveriporukan
- Mahdollisuuden sote-ateriapalvelujen näköalapaikkaan
- Monipuolisen perehdytyksen ja tuen tehtävässä onnistumiseen
- Joustavat hybridityöskentelymahdollisuudet
- Mahdollisuuden kehittyä ateriapalvelujen asiantuntijatehtävissä laaja-alaisesti
- Sopimuspalkan ja ison yrityksen henkilöstöedut, kuten epassi.
Edellytämme, että työntekijällä on tartuntatautilain 48 §:n tarkoittama rokotussuoja asiakkaiden ja potilaiden suojaamiseksi koko työsuhteen voimassaoloajan.
Täytäthän hakulomakkeen mahdollisimman pian, viimeistään 2.5.2024! Emme malta odottaa, että kuulemme sinusta! Huomioithan, että käymme hakemuksia läpi jo hakuaikana ja valinnat teemme heti sopivien henkilöiden löydyttyä.
Lisätietoja tehtävistä antaa Riikka Ahtiainen, Ateria- ja puhtauspalvelujen johtaja, riikka.ahtiainen@attendo.fi, puh. 0406612518 18.4 14.30-15.30 tai 22.4 klo 16-17.
Vireko on Attendo Suomen 100 % omistama tytäryhtiö, joka tuottaa ateriapalveluja hyvinvointialueille. Keittiömme valmistavat vuodessa yli 23 miljoonaa ateriaa, asiakkaamme ruokailevat ympäri Suomea Attendo-hoivakodeissa sekä hyvinvointialueiden sote-asiakkuuksissa mm. ikääntyneiden hoivakodeissa, vammais- tai mielenterveyspalveluissa, sairaaloissa ja terveysasemilla, seniorien päiväkeskuksissa ja kotihoidossa. Uusi aluevaltauksemme on koulu- ja päiväkotiateriat.
Attendo on Suomen johtava hyvinvointialueiden kumppanina toimiva, julkisten hoivapalveluiden yksityinen tuottaja. Attendolla on Suomessa noin 430 hoiva- ja palvelukotia, jotka tarjoavat hoivaa, kuntoutusta, asumispalveluita sekä ateria- ja puhtauspalveluita noin 12 000 suomalaiselle. Asiakasryhmiämme ovat ikääntyneet, vammaispalveluasukkaat, mielenterveys- ja päihdekuntoutujat sekä koulu-päiväkotiasiakkaat. Attendon liikevaihto vuonna 2022 Suomessa oli n.700M€ ja työntekijöitä Attendolla on Suomessa n.16.000.
- Työtehtävä
- Kehitysasiantuntija
- Rooli
- Tuotekehittäjä
- Sijainnit
- Useita paikkakuntia
- Etätyömahdollisuus
- Hybridi
Vireko yrityksenä
Vireko on 2021 perustettu ateriapalveluyhtiö. Meillä on 12 tuotantokeittiötä ja noin 4000 sote-asiakasta sekä 1200 koulu- ja päiväkotiasiakasta. Valmistamme noin 3,2 miljoonaa lämmintä ateriaa vuodessa. Toimimme tällä hetkellä Vantaan ja Keravan, Päijät-Hämeen sekä Kainuun hyvinvointialueella.
Vireko on Attendon tytäryhtiö.
Tuotekehittäjä, erityisruokavalioiden ja tuotantotapojen asiantuntija
Kiinnostaako Sinua ammattikeittiöiden tuotekehitys ja ravitsemus sote-ateriaympäristössä nuoressa yrityksessä? Meillä on tehtäväkokonaisuus tarjolla kokeneelle kehityshaluiselle osaajalle.
Hakemuslomakkeen lataaminen